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Turismo Rural y de Interior, Barcelona (Catalunya)

La provincia de Barcelona es la más poblada de Cataluña (Catalunya). Se encuentra a orillas del mar Mediterráneo, rodeada de las restantes provincias catalanas: Girona al norte, Lleida al oeste y Tarragona al sur. Tiene una superficie de 7.718,5 km2, cuenta con una población de 5.117.885 habitantes y su densidad es de 663,1 hab./km2.

Entre los ríos Llobregat y Tordera se asentaron las tribus layetanas (siglos VII y VI a.C.), donde se encontraron restos ibéricos. La dominación musulmana apenas dejó huellas aunque Barcelona fue capital del reino visigodo. Su expansión política se inicia a partir del período condal, tiempos del conde Borrell, año 988. El esplendor de la cultura medieval de Barcelona dura hasta Juan II (1397-1479) con la guerra “dels segadors” (1462), donde Castilla intentó someter a Cataluña y, aunque Barcelona fue finalmente tomada, logró conservar su autonomía. La “guerra de Sucesión” (1705-1714) acabó con las libertades y autonomía política, el acatamiento a las leyes de Castilla y la prohibición del uso del idioma catalán en la enseñanza y documentos públicos. Con la llegada del desarrollo industrial, en la época del renacimiento, Barcelona recobra su vitalidad y aspecto moderno (Exposición Universal de 1888).

Su relieve está conformado por las estribaciones del sistema pirenaico, destacando la sierra del Cadí, Montserrat, Montseny, el Tibidabo... Los principales ríos que la surcan son: Ter, Llobregat y Bessós. De su principales poblaciones, destacamos Hospitalet, Badalona, Sabadell, Tarrasa, Santa Coloma de Gramanet, Molins de Rei..., pero es un simple enunciado; por todo su territorio descubrirás pequeñas poblaciones o municipios con un encanto especial o singular y con importantes valores patrimoniales.

Algunas citas: Berga (Berguedà) y, concretamente, su Font del Ros, cuenta con la primera manifestación sobre la existencia de una población que data del periodo epipaleolítco (hace más de 8.000 años). Molins de Rei (Baix Llobregat), celebra unos de los acontecimientos más importantes de su comarca, la Fira de la Candelera, instituida por la reina Isabel II, allá por el año 1852. Podríamos seguir nombrando más y más poblaciones pero seguro que, será más interesante, sea el propio viajero quien las vaya descubriendo; como Sant Martí Sarroca, cuya iglesia es una de las muestras de arte románico más importante.

De su rico Patrimonio Histórico-Artístico, citamos: Castell i Canònica de Sant Vicenç de Cardona – Cardona (Bages), Casa Rafael Casanova - Moià (Bages), Casa Museo Prat de la Riba – Castellterçol (Vallès Oriental), Torre de la Manresana – Els Prats de Rei (Anoia), La Cripta de la Colonia Güell, Patrimonio de la Humanidad – Santa Coloma de Cervelló (Baix Llobregat), Capilla Real de Santa Àgata – Barcelona (Barcelonès), Templo de la Sagrada Familia – Barcelona (Barcelonès)

La provincia de Barcelona cuenta con un importante patrimonio natural y, por lo tanto, son muchas las posibilidades para disfrutar del paisaje que ofrecen los múltiples recursos naturales repartidos por su geografía que, junto con su riqueza histórico-artística y la extraordinaria y variada oferta culinaria de cada una de sus comarcas, proporcionan, a los amantes del turismo rural, numerosas opciones para sus escapadas de ocio.

El importante Patrimonio Natural del que podemos disfrutar en la provincia de Barcelona está recogido en los siguientes Espacios o Parques Naturales: Parc del Castell de Montesquiu, Espai Natural de les Guilleries-Savassona, Parc Natural del Montseny, Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, Parc del Montnegre i el Corredor, Parc de la Seralada Litoral, Parc de la Serralada de Marina, Parc de Collserola, Parc Agrari del Baix Llobregat, Parc del Garraf, Parc d’Olèrdola, Parc del Foie, Parc Natural del Cadí-Moixeró, Parc Natural de la Muntanya de Montserrat...

Una de las propuestas más relevantes en la provincia de Barcelona para el viajero que accede por primera vez, puede ser un recorrido por la historia de Montserrat y la cultura del vino: Cataluña y sus bodegas; una de las combinaciones más significativas que pueden establecerse.

En el aspecto gastronómico de Cataluña, con especial relevancia a sus vinos y de su variedad, el cava, diremos que se remonta a los tiempos de los romanos y que combinan con singular maestría los diferentes productos de la mar, la montaña y la huerta. Podemos hacer alguna cita especial como el aceite de oliva y cuyas denominaciones de origen fueron de las primeras de España y que de su sabia manipulación con el ajo, se obtiene una salsa muy especial el “alioli” (all-i-oli). Otro producto y de excepcional cercanía a sus gentes son los boletus y, su variedad, el rovellon. Platos tradicionales de la cultura culinaria de sus comarcas son: botifarra amb mongetes, bou a la doba, cap-i-pota amb samfaina, volets amb vedella, conill amb all-i-oli.

Su conformación administrativa comarcal presenta los siguientes territorios: Alt Penedès, Anoia, Bages, Baix Llobregat, Barcelonés, Berguedà, Garraf, Maresme, Osona, Vallès Occidental y Vallès Oriental.

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Jueves, 23 de Mayo de 2019
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