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Turismo Rural en la Comunidad Autónoma de Canarias
El archipiélago canario se encuentra al noroeste del continente africano y está conformado por siete islas: Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Tenerife, La Gomera, La Palma y El Hierro; administrativamente se encuentran divididas en dos provincias: Gran Canarias y Tenerife . La capital de la comunidad es Las Palmas de Gran Canaria. Se encuentra a mil kilómetros de la costa peninsular y cuenta con una hora menos de diferencia con respecto a la península.
Siempre ha contado con un halo de leyenda ya que desde la Antigüedad ha recibido diversos sobrenombres: desde el llamado Continente Sumergido de las Antártidas del que hablaba Platón, hasta el de “Las Islas Afortunadas” (que aún perdura) o el “Jardín de las Hespérides”, entre otros. Las islas son colonizadas por los castellanos entre 1.478 y 1.493 después de duras luchas (Portugal se desligó de las islas por el Tratado de Alcaçovas de 1.478), aunque Lanzarote ya había sido colonizada un siglo antes. En 1.492 fue lugar de aprovisionamiento de las carabelas de Colón en su camino hacia Las Indias. En las siguientes centurias sufrió los ataques de los piratas que pretendían hacerse con los botines de las naves procedentes de América cargados de oro y plata, principalmente. Políticamente se fue integrando al archipiélago canario dentro del ordenamiento peninsular y hoy es una comunidad en auge y con un gran atractivo gracias a su situación geoestratégica.
Gracias al clima con el que goza, se puede disfrutar de una flora diversa y rica, al conserva géneros y especies vegetales que en otros lugares se encuentran en estado fósil; igual pasa con su fauna tan extraordinaria. Posee una deliciosa gastronomía, rica en productos del mar, y muy relacionada con América. Cuenta con unos paisajes únicos en los que se mezcla el marrón del desierto, el azul del mar, el verde de los bosques y el blanco de la nieve.
Para admirar los secretos que guarda este archipiélago no hay que dejar de visitar La Laguna, Arrecife, Las Palmas de Gran Canaria, Parque Nacional de Timanfaya, Tenerife, las extensiones volcánicas de Lanzarote...
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